एचएफसीएस

दानेदार चीनी को उच्च गुणवत्ता वाली परिस्थितियों में प्रतिक्रिया करने के लिए पानी और सुक्रेज़ सहित ठंडा किया जाता है या अच्छे समय और उपयुक्त तापमान पर पकाने के लिए एसिड मिलाया जाता है। इस सिरप को क्रिस्टलीकरण के अलावा लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, और इसका व्यापक रूप से चीनी शैली के मूनकेक रैपर, साकिमा और दानेदार चीनी का विकल्प बनाने वाले उत्पादों की एक श्रृंखला में उपयोग किया जाता है। इनवर्ट शुगर सिरप चीनी से भरपूर होता है और केक के लिए एक अनिवार्य घटक है। सुक्रोज इनवर्ट सिरप का एंजाइमैटिक निर्माण अधिक कोमल है, और सिरप का रंग (जैसे सुनहरा पीला, आदि) को वास्तविक मांग के अनुसार भूरे रंग की प्रतिक्रिया के माध्यम से समायोजित किया जा सकता है, और रूपांतरण लागत और सिरप का रंग हो सकता है को नियंत्रित।

इनवर्ट शुगर सिरप के फायदे असंख्य हैं, जिनमें शामिल हैं:

भोजन की शेल्फ लाइफ बढ़ा सकते हैं: इनवर्ट शुगर सिरप में चीनी की रुचि और अम्लता बढ़ जाती है, जो सूक्ष्मजीवों के विस्तार को रोकने और भोजन की शेल्फ लाइफ को बढ़ाने में मदद करती है।

यह भोजन के फैशन और फैशन को सुशोभित कर सकता है: इनवर्ट शुगर सिरप में एक मजबूत मिठास होती है, जो भोजन में मिठास और बनावट जोड़ सकती है और भोजन के फैशन आकर्षण को सजा सकती है।

खाद्य पदार्थों के रंग और मॉइस्चराइजिंग घरों के लिए सहायक: इनवर्ट शुगर सिरप पेस्ट्री, ब्रेड और मसालों जैसे तत्वों के रंग और मॉइस्चराइजिंग घरों को सुशोभित कर सकता है, जिससे वे अधिक स्वादिष्ट और आकर्षक बन जाते हैं।

उपयोग और संचालन में आसान: इनवर्ट शुगर सिरप में अधिक तरलता और घुलनशीलता होती है, जिसका उपयोग करना आसान होता है और खाद्य प्रसंस्करण में शामिल होता है, जो सामग्री उत्पादन की दक्षता और अद्भुत हेरफेर के लिए अनुकूल है।

सामान्य तौर पर, इनवर्ट शुगर सिरप के खाद्य प्रसंस्करण में कई फायदे हैं, जो भोजन के स्वाद, फैशन और शेल्फ अस्तित्व को सजा सकते हैं, और सामग्री उत्पादन में आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले कच्चे पदार्थों में से एक है।