कम चीनी आड़ू हलवा सिरप

सिरप एक चिपचिपा घोल है जिसमें उबालकर या अन्य तकनीकों द्वारा शर्करा की उच्च सांद्रता बनाई जाती है। सिरप बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल में चीनी का पानी, गन्ने का रस, फलों का रस या अन्य सब्जियों का रस हो सकता है। सिरप में चीनी की मात्रा बहुत अधिक होने के कारण, इसे सीलबंद अवस्था में बिना प्रशीतन के अपेक्षाकृत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। सिरप का उपयोग पेय या मिठाई बनाने के लिए किया जा सकता है।

चीनी नाम सिरप

विदेशी नाम सिरप है

फ्रूट कैंडी सिरप प्रोसेस स्टोर में बेची जाती है

घरेलू विधि: फलों को कुचलकर पानी में उबाल लें

प्रक्रिया को आम तौर पर एसिड विधि और एंजाइमैटिक विधि में विभाजित किया जाता है

पिनयिन तांग जियांग

सुक्रोज-मुक्त ब्रेड को अधिक संपूर्ण और कम मीठा, अधिक मीठा, त्वरित कार्यात्मक और स्वास्थ्यवर्धक बनाएं।

हे सुक्रोज)
पाउडर चीनी सिरप में अब सुक्रोज शामिल नहीं है, यानी बनाई गई ब्रेड सुक्रोज-मुक्त ब्रेड है
पाउडर चीनी की चाशनी से बनी ब्रेड में पूरी चीनी सामग्री सामग्री फैब्रिक फैब्रिक फैब्रिक <5% होती है, जिसमें चीनी कम होती है
(100 मीठी) पिसी हुई चीनी की चाशनी की मिठास सुक्रोज की मिठास के बराबर होती है, और मिठास बहुत ताज़ा होती है
प्रीबायोटिक्स: पाउडर चीनी सिरप में प्रीबायोटिक्स (आइसोमाल्टो-ऑलिगोसेकेराइड्स, पॉलीडेक्सट्रोज़) शामिल होते हैं।
उत्पाद सॉफ़्टवेयर प्रोग्राम एप्लिकेशन सॉफ़्टवेयर प्रोग्राम नोट्स
आधार सूत्र
पाउडर चीनी का उपयोग सिरप के साथ किया जाता है
पाउडर चीनी की मात्रा आटे की 4% ~ 6% है, और सिरप की मात्रा आटे की 14% ~ 16% है
फ़ैक्टरी विनिर्माण सिफ़ारिशें
पाउडर चीनी की मात्रा आटे की 6% है, सिरप की मात्रा आटे की 16% है, और खमीर की मात्रा आटे की 1.6% ~ 2% है
आटा -------- एक सौ शेयर खमीर -------- 1.8%
कारीगर ब्रेड इम्प्रूवर------0.7% दूध ट्रेंड पाउडर----0.396
ग्लिसरीन-------19जी
पानी (आटे के लिए समायोजित) ----- 38%
अंडे -------5%
सुक्रोज सिरप को छोड़कर कारीगर ब्रेड - 16% 6
सुक्रोज चीनी पाउडर को छोड़कर कारीगर ब्रेड -6%
नमक ----1%%
कारीगर अतिप्रवाह ब्रेड इमल्सीफायर------1%
मक्खन------1096