क्रैकर प्रीमिक्स पाउडर
प्रीमिक्स (कुछ को प्रीमिक्स भी कहा जाता है) रेसिपी के अनुसार बेकिंग में उपयोग किए जाने वाले पूर्व-मिश्रित भागों और कच्चे माल को संदर्भित करता है, और फिर कच्चे माल को पकाने के लिए निर्माता को बेचा जाता है।
चीनी ब्रेड प्रीमिक्स मिश्रण
प्रीमिक्स का अवलोकन (कुछ को प्रीमिक्स भी कहा जाता है
बेकिंग मिश्रण की परिभाषा सामान्य ज्ञान से संबंधित है
सुविधाजनक और चिंता मुक्त प्रीमिक्स, पेशेवरों द्वारा सावधानीपूर्वक मिश्रित
बेकिंग प्रीमिक्स एक मिश्रित अर्ध-तैयार उत्पाद है जो वास्तव में बड़े अर्थों में एक ही घटक से शीर्ष पायदान पर है, और इसमें मिश्रित पाउडर के रूप में कुछ बेकिंग विज्ञान सामग्री सामग्री कपड़ा सामग्री फैब्रिक फैब्रिक शामिल है। यह एक ऐसा उत्पाद है जिसमें तकनीकी प्रशंसा (कभी-कभी बहुत समापन भौतिकी, रसायन विज्ञान, जीवविज्ञान और विशेष उत्पादक नई प्रौद्योगिकियों) शामिल होती है, विशेष रूप से यह बेकर्स को एक बहुत ही नियमित दिखावा और एक अनिवार्य और अक्सर चलने वाले रूप में वितरित किया जाता है . यह अब बेकिंग प्रीमिक्स नहीं है, यह एक मिश्रित अर्ध-तैयार उत्पाद है जो वास्तव में सामान्य अर्थों में एक ही घटक से एक प्रकार का होता है, और इसमें यौगिक की संरचना में कुछ बेकिंग तकनीकी समझ सामग्री सामग्री कपड़ा कपड़ा शामिल होता है पाउडर. यह एक ऐसा उत्पाद है जिसमें विज्ञान (कभी-कभी सबसे उपयोगी भौतिकी, रसायन विज्ञान, जीव विज्ञान और जबरदस्त निगम की नई प्रौद्योगिकियां) शामिल होती हैं, फिर भी इसे बहुत ही नियमित रूप से और सुविधाजनक और लोकप्रिय रूप में बेकर्स तक पहुंचाया जाता है। यह अब प्रसिद्ध अर्थ में कच्चा माल नहीं रह गया है। रेडी-मिक्स्ड पाउडर एक ऐसा निर्माता है जो उत्पादन की व्यावसायिकता, विज्ञान और विफलता मूल्य को कम करने के लिए कई कठोर खाद्य पदार्थों को पेशेवर तरीके से मिश्रित करता है।
वर्तमान में, कई बेकरी व्यवसाय ब्रेड और केक बनाने के लिए तैयार-मिश्रित पाउडर माल का उपयोग कर रहे हैं। इसके अलावा, घरेलू बेकिंग के निरंतर सुधार के साथ, बेक की गई वस्तुएं बड़ी संख्या में घरों में प्रवेश कर गई हैं, और पारिवारिक बेकिंग प्रीमिक्स के लिए एक बड़ा बाजार क्षेत्र उपलब्ध है।
लो-शुगर शिफॉन केक कंबाइन पाउडर
उत्पाद का नाम: तैयार कंबाइन पाउडर (कम चीनी वाला शिफॉन केक कंबाइन पाउडर)
सामग्री: गेहूं का आटा, ओलिगोमिक आइसोमाल्टोज़, कोको पाउडर, ट्रेहलोज़, अंडे का पाउडर, पाउडर, ओलिगोफ्रुक्टोज़, खाने के लिए बढ़िया मकई स्टार्च, नमक, तत्व कारक (ज़ाइलिटोल, माल्टिटोल, सोर्बिटोल, हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल डिस्टार्च फॉस्फेट, ग्लूकोनिक एसिड- और -लैक्टोन, सिंगल, डबल ग्लिसरीन फैटी एसिड एस्टर, सोडियम बाइकार्बोनेट, हाइड्रोजन डिसोडियम पायरोफॉस्फेट, सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज, ज़ैंथन गम)
शेल्फ जीवन: 9 महीने
भंडारण आवश्यकताएँ: वेंटिलेशन, शुष्क भंडारण
उत्पत्ति: डेझोउ शहर, शेडोंग प्रांत, परिचित अर्थ में कच्चा कपड़ा। रेडी-मिक्स्ड पाउडर एक निर्माता है जो उत्पादन की व्यावसायिकता, तकनीकी रिकॉर्ड और विफलता मूल्य को रोकने के लिए कई जटिल कारक पदार्थों को विशेषज्ञ तरीके से मिश्रित करता है।
आजकल कई बेकरी कंपनियाँ ब्रेड और केक बनाने के लिए रेडी-मिक्स्ड पाउडर उत्पादों का उपयोग कर रही हैं। इसके अलावा, घरेलू बेकिंग के निरंतर सुधार के साथ, बेक की गई वस्तुएं कई घरों में प्रवेश कर गई हैं, और पारिवारिक बेकिंग प्रीमिक्स के लिए एक बड़ा बाजार उपलब्ध है।
लो-शुगर शिफॉन केक कंबाइन पाउडर
उत्पाद का नाम: तैयार कंबाइन पाउडर (कम चीनी वाला शिफॉन केक कंबाइन पाउडर)
सामग्री: गेहूं का आटा, ऑलिगॉमिक आइसोमाल्टोज़, कोको पाउडर, ट्रेहलोज़, अंडे का पाउडर, पाउडर, ऑलिगोफ्रुक्टोज़, मकई स्टार्च, नमक, कारक तत्व (ज़ाइलिटोल, माल्टिटोल, सोर्बिटोल, हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल डिस्टार्च फॉस्फेट, ग्लूकोनिक एसिड- और -लैक्टोन, एकल) को अवशोषित करने के लिए तैयार डबल ग्लिसरीन फैटी एसिड एस्टर, सोडियम बाइकार्बोनेट, हाइड्रोजन डिसोडियम पायरोफॉस्फेट, सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज, ज़ैंथन गम)
शेल्फ जीवन: 9 महीने
भंडारण आवश्यकताएँ: वेंटिलेशन, शुष्क भंडारण
· सुविधाजनक और परेशानी मुक्त
तैयार-मिश्रित पाउडर को पेशेवरों के उपयोग के उपयोगी संसाधन के साथ सावधानीपूर्वक मिश्रित किया जाता है, और विनिर्माण रणनीति आसान और सुविधाजनक है, ताकि ग्राहक हर जगह खुदरा बिक्री कर सकें
कच्चे तत्वों की खोज और बार-बार वजन करने की झुंझलाहट।
· सुरक्षित
संयुक्त राज्य अमेरिका की बड़ी कंपनी 2760 के अनुसार, घरेलू ब्रेड प्रीमिक्स उत्पाद आम तौर पर वैक्यूम-पैक होते हैं, लंबी शेल्फ लाइफ के साथ, ग्राहकों की सुरक्षा के बारे में परेशानियों से बचने के लिए।
· सफलता आरामदायक है
ब्रेड बनाने के लिए पूर्व-मिश्रित आटे के उपयोग से ब्रेड बनाने की सफलता दर में अत्यधिक सुधार होता है, और असाधारण रूप से उत्कृष्ट स्थिर होता है, और निरंतर आकर्षक सॉफ्टवेयर प्रोग्राम एप्लिकेशन उपयोगिता ब्रेड मशीन पर उपभोक्ताओं की रुचि और निर्भरता को बढ़ा सकती है, ताकि एक प्रामाणिक मौखिक प्रचार प्रभाव की संरचना करें। पोषण संरचना डेस्क
पोषण संरचना तालिका
परियोजना |
प्रत्येक 100 ग्राम |
एनआरवी% |
ऊर्जा |
1507 के.जे |
18% |
प्रोटीन |
6.3 ग्राम |
10% |
मोटा |
0.7 ग्राम |
1% |
कार्बोहाइड्रेट |
80.8 ग्राम |
27% |
चीनी |
2.1 ग्राम |
|
सोडियम |
0 मिलीग्राम |
0% |
उपयोग: कम चीनी वाले शिफॉन केक उत्पादन तक सीमित
लाभ: यह संयुक्त पाउडर, एक पाउडर, कट केक बना सकता है, इसके अतिरिक्त रोल केक, मोल्ड केक, पल्प केक, मफिन केक और अन्य कम चीनी, कोई सुक्रोज, प्रीबायोटिक्स, ज़ाइलिटोल, पूरा अंडा शिफॉन, कई स्वाद बना सकता है; प्रीबायोटिक्स, जाइलिटोल सहित
2. कम चीनी वाला टाइगर स्किन केक रेडी-मिक्स पाउडर
उत्पाद का नाम: तैयार कंबाइन (कम चीनी वाला टाइगर केक मिक्स)
सामग्रियां: खाने के लिए सुरक्षित मकई स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन, गेहूं का आटा, ट्रेहलोज़, पॉलीग्लुकोज़, डेस्क नमक, खाद्य पदार्थ (माल्टिसोल, जाइलिटोल, एसिटिलेटेड डिस्टार्च फॉस्फेट, पॉलीग्लिसराइड फैटी एसिड एस्टर, मोनो, डाइग्लिसरीन फैटी एसिड एस्टर, कार्बोक्सिलमिथाइल सेलुलोज सोडियम, ग्लूकोनेट- और) -लैक्टोन)
शेल्फ जीवन: 9 महीने
भंडारण आवश्यकताएँ: वेंटिलेशन, शुष्क भंडारण
उद्गम: डेझोउ शहर, शेडोंग प्रांत
पोषण संरचना तालिका
परियोजना |
प्रत्येक 100 ग्राम |
एनआरवी% |
ऊर्जा |
1507 के.जे |
18% |
प्रोटीन |
6.3 ग्राम |
10% |
मोटा |
0.7 ग्राम |
1% |
कार्बोहाइड्रेट |
80.8 ग्राम |
27% |
चीनी |
2.1 ग्राम |
|
सोडियम |
0 मिलीग्राम |
0% |
उपयोग: कम चीनी वाले टाइगर स्किन केक के उत्पादन तक सीमित
फायदे: कम चीनी, अंडे नहीं, समय और मेहनत की बचत, सरल ऑपरेशन
3. कम चीनी वाला सिकन प्रीमिक्स्ड मिक्स पाउडर
उत्पाद का नाम: रेडी मिक्स पाउडर (कम चीनी सिकन रेडी मिक्स पाउडर)
सामग्री: गेहूं का आटा, ट्रेहलोज़, पॉलीग्लुकोज़, माल्टोडेक्सट्रिन, खाद्य मकई स्टार्च, जिलेटिनयुक्त आलू स्टार्च, पूर्ण वसा पाउडर, खाद्य योजक (माल्टिटॉल, हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल डिस्टार्च फॉस्फेट, फॉस्फेट डबल स्टार्च, सोडियम बाइकार्बोनेट, सिंगल, डबल ग्लिसरीन फैटी एसिड एस्टर, कार्बोक्सिमिथाइल सेलूलोज़ सोडियम) , डिसोडियम पायरोफॉस्फेट, ज़ैंथन गम, β -हु मेंग तत्व), खाद्य सार
शेल्फ जीवन: 9 महीने
भंडारण आवश्यकताएँ: वेंटिलेशन, शुष्क भंडारण
उद्गम: डेझोउ शहर, शेडोंग प्रांत
पोषण संरचना तालिका
परियोजना |
प्रत्येक 100 ग्राम |
एनआरवी% |
ऊर्जा |
1463 के.जे |
17% |
प्रोटीन |
3.7 ग्राम |
6% |
मोटा |
0.9 ग्राम |
2% |
कार्बोहाइड्रेट |
80.4 ग्राम |
27% |
चीनी |
2.7 ग्राम |
|
सोडियम |
452 मिलीग्राम |
23% |
उपयोग: कम चीनी सिकन उत्पादन तक सीमित
फायदे: कम चीनी, समय और मेहनत की बचत, चलाने में आसान
4. कम चीनी वाला लाल मखमली पाउडर मिश्रण
उत्पाद का नाम: तैयार मिश्रण पाउडर (कम चीनी कम चीनी लाल मखमल तैयार मिश्रण)
सामग्री: गेहूं का आटा, ट्रेहलोज़, पॉलीग्लुकोज़, खाद्य मकई स्टार्च, अंडे का पाउडर, कोको पाउडर, खाद्य नमक, खाद्य योजक (माल्टोसोल, जाइलिटोल, हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल डिस्टार्च फॉस्फेट, सिंगल, डबल ग्लिसरॉल फैटी एसिड एस्टर, सोडियम बाइकार्बोनेट, डाइहाइड्रोजन डायोडियम पायरोफॉस्फेट, सोडियम कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज , ज़ैंथन गम, लाल लाल, कोचीनियल लाल, सुक्रालोज़, खाद्य सार)
शेल्फ जीवन: 9 महीने
भंडारण आवश्यकताएँ: वेंटिलेशन, शुष्क भंडारण
उद्गम: डेझोउ शहर, शेडोंग प्रांत
पोषण संरचना तालिका
परियोजना |
प्रत्येक 100 ग्राम |
एनआरवी% |
ऊर्जा |
1230 के.जे |
15% |
प्रोटीन |
4.5 ग्राम |
8% |
मोटा |
0 ग्राम |
0% |
कार्बोहाइड्रेट |
76.6 ग्राम |
26% |
चीनी |
2.8 ग्राम |
|
सोडियम |
192 मि.ग्रा |
10% |
उपयोग: केवल कम चीनी वाले केक उत्पादन के लिए
लाभ: अंडे विभाजित न करें, समय और प्रयास बचाएं, बर्बाद न करें, सरल ऑपरेशन
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