हाइड्रोलाइज्ड सिरू

इनवर्ट सिरप एक मिश्रित सिरप है जिसमें फ्रुक्टोज और ग्लूकोज होता है, जिसमें मिठास और चिपचिपाहट के बिंदु होते हैं। खाना पकाने और बेकिंग में इसके विभिन्न प्रकार के उपयोग होते हैं, साथ ही एक बार और अधिक के लिए अब कोई प्रतिबंध नहीं है:
बेक किया हुआ सामान: इनवर्ट शुगर सिरप का उपयोग आम तौर पर बेकिंग में मिठास बढ़ाने, आटे को गीला करने और बनावट और रंग जोड़ने के लिए किया जाता है। सामान्य तत्वों में केक, बिस्कुट, ब्रेड आदि जैसी बेक की गई इकाइयाँ शामिल हैं।
कन्फेक्शनरी: इनवर्ट सिरप का उपयोग कन्फेक्शनरी बनाने में महत्वपूर्ण रूप से किया जाता है और इसे कन्फेक्शनरी के लिए बाइंडर और स्वीटनर अनुदान के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
आइसक्रीम और आइसक्रीम: मिठास और बनावट जोड़ने के लिए आइसक्रीम और आइसक्रीम बनाने के लिए इनवर्ट सिरप का उपयोग किया जा सकता है।
मसाला: इनवर्ट शुगर सिरप का उपयोग मीठे सॉस, बारबेक्यू सॉस आदि जैसे मसाला बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
कुल मिलाकर, इनवर्ट शुगर सिरप एक बहुमुखी घटक है जिसमें खाना पकाने और बेकिंग में बहुत सारे बिंदु होते हैं, जैसे कि भोजन की मिठास, बनावट और रंग।
इनवर्ट शुगर सिरप का अब मानव शरीर के लिए विशेष स्पष्ट लाभ नहीं है, क्योंकि यह स्पष्ट रूप से एक खाना पकाने का सहायक है जो पोषक तत्वों से भरपूर घटक की तुलना में मिठास प्रदान करता है और माउथफिल प्रदान करता है। इनवर्ट शुगर सिरप आमतौर पर ग्लूकोज और फ्रुक्टोज से बना होता है, जो अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करता है, दूसरी ओर शर्करा के अत्यधिक सेवन से वजन की समस्या और एक तरह की ऊर्जा संबंधी बीमारियां भी हो सकती हैं।
अपने आहार में कम मात्रा में इनवर्ट शुगर सिरप का उपयोग करना पर्याप्त है, फिर अपने सेवन में हेरफेर करने और बहुत अधिक चीनी खाने से बचने के लिए अतिरिक्त सावधानी बरतनी चाहिए। जिन लोगों को रक्त शर्करा नियंत्रण की समस्या है या वे अपने कैलोरी सेवन में हेरफेर करना चाहते हैं, उन्हें इनवर्ट शुगर सिरप के सेवन से बचने और प्राकृतिक शहद, मेपल सिरप या फ्रुक्टोज जैसे अन्य, बेहतर स्वास्थ्यप्रद मीठे विकल्पों का चयन करने की सलाह दी जाती है।
कुल मिलाकर, इनवर्ट शुगर सिरप अब बड़े लाभ वाला कारक नहीं है, इसलिए आहार का सेवन अस्तित्व में होना चाहिए और संपूर्ण खाद्य ग्राफ योजना के साथ मिश्रित होना चाहिए।