खाद्य योज्य

1. एल्यूमिनियम मुक्त दोहरा प्रभाव वाला बेकिंग पाउडर 30

उत्पाद का नाम: खाद्य योज्य

सामग्री: सोडियम बाइकार्बोनेट (34%), डिसोडियम पाइरोफॉस्फेट (23%), कैल्शियम कार्बोनेट (23%), कैल्शियम डाइहाइड्रोजन फॉस्फेट (4%), कैल्शियम हाइड्रोजन फॉस्फेट (4%), खाद्य मकई स्टार्च

शेल्फ जीवन: 12 महीने

भंडारण आवश्यकताएँ: ठंडा और सूखा भंडारण, एक बैग खोलें और सीलबंद भंडारण

उद्गम: डेझोउ शहर, शेडोंग प्रांत

पके हुए भोजन पर लागू: अधिकतम उपयोग मात्रा 60 ग्राम / किग्रा

उत्पाद विशेषताएँ: मिश्रित फ़्लफ़ी एजेंट, पहले और बाद में बल मध्यम है; व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, स्टीमिंग, बेकिंग, बेकिंग, फ्राइंग और अन्य तरीकों के लिए उपयुक्त; संगठन को स्थिर करने के लिए सूजन बल लचीला है

2. एल्यूमिनियम मुक्त डबल-प्रभाव बेकिंग पाउडर 50

उत्पाद का नाम: खाद्य योज्य

सामग्री: सोडियम बाइकार्बोनेट (50%), डायोडियम पाइरोफॉस्फेट (24%), ग्लूकोनेट- और -लैक्टोन (8%), कैल्शियम कार्बोनेट (8%), कैल्शियम डाइहाइड्रोजन फॉस्फेट (5%), ज़ैंथन गम (2%), सिंगल, बिस्ग्लिसरीन फैटी एसिड एस्टर (1%), प्रोटीज़ (0.2%), जाइलानेज़ (0.1%), खाने योग्य कॉर्नस्टार्च

शेल्फ जीवन: 12 महीने

भंडारण आवश्यकताएँ: ठंडा और सूखा भंडारण, एक बैग खोलें और सीलबंद भंडारण

उद्गम: डेझोउ शहर, शेडोंग प्रांत

पके हुए भोजन पर लागू: अधिकतम उपयोग मात्रा 60 ग्राम / किग्रा

उत्पाद विशेषताएँ: सूजन बल सामान्य बेकिंग पाउडर की तुलना में लगभग 1.5 गुना है; अमोनियम बाइकार्बोनेट के उपयोग को कम कर सकते हैं; ऊतक संरचना में सुधार, अधिक मुँह, और रंग में वृद्धि

3.एसपी क्विक हेयर केक ऑयल

उत्पाद का नाम: खाद्य योज्य

सामग्री: सोर्बिटोल तरल, सिंगल, डबल ग्लिसरीन फैटी एसिड एस्टर, प्रोपलीन ग्लाइकोल, सुक्रोज फैटी एसिड एस्टर, पॉलीग्लिसरीन फैटी एसिड एस्टर, प्रोपलीन ग्लाइकोल फैटी एसिड एस्टर, सोर्बिटोल एनहाइड्राइड मोनोस्टियरेट, पॉलीऑक्सीएथिलीन (20) सोर्बिटोल एनहाइड्राइड मोनोस्टियरेट, पानी

शेल्फ जीवन: 12 महीने

भंडारण आवश्यकताएँ: भंडारण के लिए ठंडी और सूखी, खुली और सीलबंद जगह पर रखें

उद्गम: डेझोउ शहर, शेडोंग प्रांत

उपयोग: सभी प्रकार के पेस्ट्री उत्पादन तक सीमित

उत्पाद विशेषताएँ: उचित भोजन गति; सुपर स्थिरता, नाजुक संगठन; उच्च सुक्रोज एस्टर, केक में तरल सलाद तेल को प्रभावी ढंग से स्थिर कर सकता है; केक को मॉइस्चराइज़ करने के लिए; आसान उपयोग और सस्ता, उच्च लागत प्रदर्शन

4. पायसीकारी मरहम

उत्पाद का नाम: मॉइस्चराइजिंग क्रीम

सामग्री: सोर्बिटोल तरल, सिंगल, डबल ग्लिसरीन फैटी एसिड एस्टर, पॉलीग्लिसरीन फैटी एसिड एस्टर, सोडियम स्टीयरॉयल लैक्टेट, ट्वीन 60, पानी, खाद्य अल्कोहल

शेल्फ जीवन: 12 महीने

भंडारण आवश्यकताएँ: वेंटिलेशन, शुष्क भंडारण

उद्गम: डेझोउ शहर, शेडोंग प्रांत

उपयोग: पके हुए भोजन के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है

उत्पाद की विशेषताएँ:

इसका उपयोग मुख्य रूप से ब्रेड और पेस्ट्री में सामग्री के पायसीकरण को बढ़ाने के लिए किया जाता है; अतिरिक्त मात्रा आटे की 1%~3% है

रोटी के लिए प्रयुक्त विशेषताएँ:

1. आटे के लचीलेपन में सुधार करें और ऊतक में सुधार करें

2, तेल अवशोषण गति में सुधार करें, सतह का समय कम करें

3, मॉइस्चराइजिंग, मुलायम, लंबे समय तक संरक्षण

केक सुविधाओं के लिए

1, स्टार्च की उम्र बढ़ने को प्रभावी ढंग से रोक सकता है

2, भेजने में मदद, अधिक स्थिर, मात्रा में वृद्धि, अधिक नाजुक संगठन

पेस्ट्री सुविधाओं के लिए उपयोग किया जाता है

1. संगठन को और अधिक नाजुक बनाने के लिए सामग्री पानी और तेल के पायसीकरण को बढ़ाएं

2. नमीयुक्त और मुलायम

5.माल्टीटोल घोल-75

मुख्य सामग्री: माल्टिटोल

शेल्फ जीवन: 12 महीने

भंडारण आवश्यकताएँ: ठंडा, हवादार, सूखा भंडारण

उद्गम: डेझोउ शहर, शेडोंग प्रांत

उत्पादों के उपयोग का दायरा: मुख्य रूप से दूध, बेक्ड फूड फिलिंग और सतह पर लटकने वाले पेस्ट, कैंडी, ब्रेड, केक, बिस्कुट, जमे हुए मछली बाजरा उत्पाद, पके हुए बीन्स, पेय पदार्थ (14.01 पैकेज्ड पीने के पानी को छोड़कर) आदि के लिए उपयोग किया जाता है। (GB2760 देखें) दूसरों के लिए) उत्पाद विशेषताएँ: 0.8-0.95 की सापेक्ष मिठास के साथ, जाइलिटोल की तरह, यह अच्छे क्षरण की रोकथाम के लिए सबसे अच्छा स्वीटनर है, और उच्च रक्त शर्करा का कारण नहीं बनता है, यह अच्छे मधुमेह रोगियों के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाला स्वीटनर है। बेकिंग में, यह कम कैलोरी, कम चीनी वाले खाद्य पदार्थ बनाने के लिए सफेद दानेदार चीनी की जगह ले सकता है, खमीर किण्वन में भाग नहीं लेता है, और प्रोटीन के साथ माइलार्ड प्रतिक्रिया नहीं करता है।