अंडा गोल बिस्कुट प्रीमिक्स पाउडर
प्रीमिक्स (कुछ को प्रीमिक्स भी कहा जाता है) रेसिपी के अनुसार बेकिंग में उपयोग किए जाने वाले पूर्व-मिश्रित भागों और कच्चे माल को संदर्भित करता है, और फिर कच्चे माल को पकाने के लिए निर्माता को बेचा जाता है।
चीनी ब्रेड प्रीमिक्स मिश्रण
प्रीमिक्स का अवलोकन (कुछ को प्रीमिक्स भी कहा जाता है
बेकिंग मिश्रण की परिभाषा सामान्य ज्ञान से संबंधित है
सुविधाजनक और चिंता मुक्त प्रीमिक्स, पेशेवरों द्वारा सावधानीपूर्वक मिश्रित
बेकिंग प्रीमिक्स एक मिश्रित अर्ध-तैयार उत्पाद है जो वास्तव में सुपर अर्थ में एक घटक से शिखर पायदान है, और इसमें मिश्रित पाउडर के रूप में कुछ बेकिंग विज्ञान सामग्री सामग्री कपड़ा सामग्री कपड़ा कपड़ा कपड़ा शामिल होता है। यह एक ऐसा उत्पाद है जिसमें तकनीकी आँकड़े (कभी-कभी बहुत उन्नत भौतिकी, रसायन विज्ञान, जीवविज्ञान और प्रथम श्रेणी निर्माता नई प्रौद्योगिकियाँ) शामिल होते हैं, दूसरी ओर, यह बेकर्स को एक बहुत ही रोजमर्रा की प्रदर्शनी में और अनिवार्य रूप से और बड़े पैमाने पर वितरित किया जाता है। व्यापक रूप. यह अब परिचित अर्थों में कच्चा माल नहीं रह गया है। रेडी-मिक्स्ड पाउडर एक निर्माता है जो उत्पादन की व्यावसायिकता, तकनीकी अभिलेखागार और विफलता शुल्क को रोकने के लिए कई कठिन पहलुओं को विशेषज्ञ तरीके से मिश्रित करता है।
वर्तमान में, कई बेकरी कंपनियाँ ब्रेड और केक बनाने के लिए तैयार-मिश्रित पाउडर उत्पादों का उपयोग कर रही हैं। इसके अलावा, घरेलू बेकिंग के निरंतर सुधार के साथ, बेक्ड इकाइयों ने बहुत से घरों में प्रवेश किया है, और घरेलू बेकिंग प्रीमिक्स के लिए एक बड़ा बाजार निवास है।
कम चीनी वाला शिफॉन केक मिक्स पाउडर
उत्पाद का नाम: रेडी मिक्स पाउडर (कम चीनी शिफॉन केक मिक्स पाउडर)
सामग्री: गेहूं का आटा, ओलिगोमिक आइसोमाल्टोज़, कोको पाउडर, ट्रेहलोज़, अंडे का पाउडर, पाउडर, ओलिगोफ्रुक्टोज़, मकई स्टार्च, नमक, तत्व कारक (ज़ाइलिटोल, माल्टिटोल, सोर्बिटोल, हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल डिस्टार्च फॉस्फेट, ग्लूकोनिक एसिड- और -लैक्टोन, सिंगल) को अवशोषित करने के लिए तैयार डबल ग्लिसरीन फैटी एसिड एस्टर, सोडियम बाइकार्बोनेट, हाइड्रोजन डिसोडियम पायरोफॉस्फेट, सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज, ज़ैंथन गम)
शेल्फ जीवन: 9 महीने
भंडारण आवश्यकताएँ: वेंटिलेशन, शुष्क भंडारण
· सुविधाजनक और परेशानी मुक्त
तैयार मिश्रित पाउडर को पेशेवरों के उपयोग के माध्यम से सावधानीपूर्वक मिश्रित किया जाता है, और निर्माण विधि सुलभ और सुविधाजनक है, ताकि उपभोक्ता हर जगह रख सकें
कच्ची संपत्तियों की खोज और बार-बार वजन करने की झुंझलाहट।
· सुरक्षित
अमेरिका के अनुसार, घरेलू ब्रेड प्रीमिक्स उत्पाद आमतौर पर लंबी शेल्फ लाइफ के साथ वैक्यूम-पैक होते हैं। एस । ए । कारकों की सुरक्षा के बारे में उपभोक्ताओं की परेशानियों से बचने के लिए बड़ा संगठन नया 2760।
· सफलता आरामदायक है
ब्रेड बनाने के लिए पूर्व-मिश्रित आटे के उपयोग से ब्रेड बनाने की सफलता दर में उल्लेखनीय रूप से सुधार होता है, और शानदार स्थिर है, और नॉन-स्टॉप पुरस्कृत सॉफ्टवेयर प्रोग्राम एप्लिकेशन यूटिलिटी सॉफ्टवेयर प्रोग्राम उपभोक्ताओं के फोकस और ब्रेड मशीन पर निर्भरता को बढ़ा सकता है, ताकि एक उपयुक्त मौखिक प्रचार प्रभाव को आकार दिया जा सके।
उपयोग: कम चीनी वाले शिफॉन केक उत्पादन तक ही सीमित
लाभ: यह मिश्रित पाउडर, एक पाउडर, कम केक बना सकता है, रोल केक, फफूंदी केक, पल्प केक, मफिन केक और विशेष कम चीनी, कोई सुक्रोज, प्रीबायोटिक्स, जाइलिटोल, पूरे अंडे शिफॉन, स्वाद की एक सीमा भी बना सकता है; जैसे प्रीबायोटिक्स, जाइलिटोल
2. कम चीनी वाला टाइगर स्किन केक रेडी-मिक्स पाउडर
उत्पाद का नाम: तैयार मिश्रण (कम चीनी वाला टाइगर केक मिक्स)
सामग्री: कॉर्न स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन, गेहूं का आटा, ट्रेहलोज़, पॉलीग्लुकोज़, टेबल नमक, खाद्य तत्व (माल्टिसोल, जाइलिटोल, एसिटिलेटेड डिस्टार्च फॉस्फेट, पॉलीग्लिसराइड फैटी एसिड एस्टर, मोनो, डाइग्लिसरीन फैटी एसिड एस्टर, कार्बोक्सिलमिथाइल सेलुलोज सोडियम, ग्लूकोनेट- और खाने के लिए बढ़िया) -लैक्टोन)
शेल्फ जीवन: 9 महीने
भंडारण आवश्यकताएँ: वेंटिलेशन, शुष्क भंडारण
उद्गम: डेझोउ शहर, शेडोंग प्रांत
पोषण संरचना डेस्क
परियोजना |
प्रत्येक 100 ग्राम |
एनआरवी% |
ऊर्जा |
1507 के.जे |
18% |
प्रोटीन |
6.3 ग्राम |
10% |
मोटा |
0.7 ग्राम |
1% |
कार्बोहाइड्रेट |
80.8 ग्राम |
27% |
चीनी |
2.1 ग्राम |
|
सोडियम |
0 मिलीग्राम |
0% |
उपयोग: कम चीनी वाले टाइगर स्किन केक के उत्पादन तक सीमित
फायदे: कम चीनी, अंडे नहीं, समय और मेहनत की बचत, सरल ऑपरेशन
3. कम चीनी वाला सिकन प्रीमिक्स्ड मिक्स पाउडर
उत्पाद का नाम: रेडी मिक्स पाउडर (कम चीनी सिकन रेडी मिक्स पाउडर)
सामग्री: गेहूं का आटा, ट्रेहलोज़, पॉलीग्लुकोज़, माल्टोडेक्सट्रिन, खाद्य मकई स्टार्च, जिलेटिनयुक्त आलू स्टार्च, पूर्ण वसा पाउडर, खाद्य योजक (माल्टिटोल, हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल डिस्टार्च फॉस्फेट, फॉस्फेट डबल स्टार्च, सोडियम बाइकार्बोनेट, सिंगल, डबल ग्लिसरीन फैटी एसिड एस्टर, कार्बोक्सिमिथाइल सेलूलोज़ सोडियम) , डिसोडियम पायरोफॉस्फेट, ज़ैंथन गम, β -हु मेंग तत्व), खाद्य सार
शेल्फ जीवन: 9 महीने
भंडारण आवश्यकताएँ: वेंटिलेशन, शुष्क भंडारण
उद्गम: डेझोउ शहर, शेडोंग प्रांत
पोषण संरचना तालिका
परियोजना |
प्रत्येक 100 ग्राम |
एनआरवी% |
ऊर्जा |
1463 के.जे |
17% |
प्रोटीन |
3.7 ग्राम |
6% |
मोटा |
0.9 ग्राम |
2% |
कार्बोहाइड्रेट |
80.4 ग्राम |
27% |
चीनी |
2.7 ग्राम |
|
सोडियम |
452 मिलीग्राम |
23% |
उपयोग: कम चीनी सिकन उत्पादन तक सीमित
फायदे: कम चीनी, समय और मेहनत की बचत, चलाने में आसान
4. कम चीनी वाला लाल मखमली पाउडर मिश्रण
उत्पाद का नाम: तैयार मिश्रण पाउडर (कम चीनी कम चीनी लाल मखमल तैयार मिश्रण)
सामग्री: गेहूं का आटा, ट्रेहलोज़, पॉलीग्लुकोज़, खाद्य मकई स्टार्च, अंडे का पाउडर, कोको पाउडर, खाद्य नमक, खाद्य योजक (माल्टोसोल, जाइलिटोल, हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल डिस्टार्च फॉस्फेट, सिंगल, डबल ग्लिसरॉल फैटी एसिड एस्टर, सोडियम बाइकार्बोनेट, डाइहाइड्रोजन डायोडियम पायरोफॉस्फेट, सोडियम कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज , ज़ैंथन गम, लाल लाल, कोचीनियल लाल, सुक्रालोज़, खाद्य सार)
शेल्फ जीवन: 9 महीने
भंडारण आवश्यकताएँ: वेंटिलेशन, शुष्क भंडारण
उद्गम: डेझोउ शहर, शेडोंग प्रांत
पोषण संरचना तालिका
परियोजना |
प्रत्येक 100 ग्राम |
एनआरवी% |
ऊर्जा |
1230 के.जे |
15% |
प्रोटीन |
4.5 ग्राम |
8% |
मोटा |
0 ग्राम |
0% |
कार्बोहाइड्रेट |
76.6 ग्राम |
26% |
चीनी |
2.8 ग्राम |
|
सोडियम |
192 मि.ग्रा |
10% |
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